설탕 대신 제로, 정말 안전할까 (혈당 스파이크, 하루 권장량, 제로 감미료 종류, 줄이는 방법)
편의점 냉장고에 '제로' 표시가 붙은 음료가 한 칸을 차지하고 있습니다. 설탕이 몸에 좋지 않다는 것은 이제 상식이 됐고, 그래서 많은 분들이 대체감미료로 옮겨갔습니다. 그런데 이 대체품은 정말 안전할까요. 오늘은 설탕이 몸에서 무슨 일을 하는지, 그리고 대체감미료를 어떻게 봐야 할지 정리해보겠습니다. 📈 혈당 스파이크, 몸에서 벌어지는 일 설탕 이야기의 출발점은 혈당입니다. 혈당이 급격하게 올랐다가 떨어지는 현상을 혈당 스파이크라고 부릅니다. 문제는 반복될 때 생깁니다. 혈당 스파이크가 자주 발생하면 혈액 내 산화 스트레스가 증가하면서 염증 반응이 일어납니다. 이런 현상은 동맥경화 같은 심혈관질환의 발생과 진행에 영향을 줍니다. (출처: 성가롤로병원 건강정보 — https://www.stcaro..
계란, 어떻게 먹어야 가장 좋을까 (영양 구성, 흰자와 노른자, 조리법에 따른 차이, 함께 먹으면 좋은 것)
냉장고에 늘 있는 식재료를 꼽으라면 계란이 빠지지 않습니다. 삶고, 굽고, 찌고, 풀어서 국에 넣기까지 쓰임이 넓죠. 그런데 매일 먹으면서도 정작 어떻게 먹는 것이 좋은지는 잘 모르고 지나갑니다. 흰자만 먹는 것이 나은지, 완숙과 반숙 중 무엇이 나은지 같은 질문들이요. 오늘은 이 익숙한 재료를 제대로 정리해보겠습니다. 🥚 영양 구성, 완전식품이라 불리는 이유계란이 '완전식품'으로 불리는 데는 이유가 있습니다. 한 개 안에 단백질, 지방, 비타민, 무기질이 고루 들어 있기 때문입니다. 대표적인 영양소를 정리하면 이렇습니다. 단백질 — 근육 합성에 필요한 류신 함량이 충분합니다 비타민 A, D, E, K — 지용성 비타민이 모두 들어 있습니다 비타민 B12, 엽산, 리보플라빈 인, 철, 아연, 칼슘 ..
안구건조증 해결방법 (안구건조증이란, 깜빡임의 문제, 눈 피로 방지법, 인공눈물 선택법)
오후만 되면 눈이 뻑뻑하고 모래가 들어간 것처럼 까끌거린 적 있으신가요. 화면을 오래 보다 보면 글자가 잠깐 흐려지기도 하고, 눈 뒤쪽으로 두통이 생기기도 합니다. 대부분은 "피곤해서 그렇겠지" 하고 넘어갑니다. 그런데 이 증상에는 꽤 명확한 원인과 대처법이 있습니다. 오늘은 하루 종일 화면을 보는 분들을 위해 정리해보겠습니다. 👁️ 안구건조증이란, 양보다 질의 문제입니다먼저 정의부터 보겠습니다. 안구건조증(건성안)은 눈물 분비량이 줄어들거나, 눈물이 충분히 나오더라도 그 성분에 문제가 생겨 눈이 촉촉함을 유지하지 못하는 상태를 말합니다. 여기서 핵심은 '성분'입니다. 눈물은 단순한 물이 아니라 여러 층으로 이루어져 있습니다. 이 중 점액이나 지방 성분이 부족하면 눈물층이 불안정해지면서 쉽게 증발..
일자목이 경추 디스크로 가는 길 (일자목이란, 목에 걸리는 하중, 경추 디스크 신호, 교정하는 법)
지하철에서 주위를 둘러보면 대부분 고개를 숙이고 있습니다. 저를 포함해서요. 그러다 저녁이면 뒷목이 뻐근하고 어깨가 단단하게 굳습니다. "오늘 좀 무리했나" 하고 넘기지만, 사실 우리 목은 매일 상당한 무게를 버티고 있습니다. 오늘은 그 숫자와 함께, 이 자세가 어디까지 갈 수 있는지 정리해보겠습니다. 🦴 일자목이란, 목뼈의 C자 곡선이 사라진 상태용어부터 정리하겠습니다. 우리 목뼈(경추)는 원래 완만한 C자 곡선을 이룹니다. 이 곡선이 머리 무게를 분산시키는 완충 장치 역할을 합니다. 전방 머리 자세 — 머리가 어깨보다 앞으로 나와 있는 자세를 말합니다 일자목 — 엑스레이를 찍었을 때 경추가 C자 곡선을 이루지 못하고 일자로 변형된 상태를 지칭합니다 (출처: 하이닥 정형외과 전문의 인터뷰 — ht..
잇몸병, 감기보다 흔한 이유 (국민질환 1위, 전신질환 연결고리, 스케일링 혜택, 매일 관리법)
양치할 때 피가 조금 나도 대개는 그냥 넘깁니다. "칫솔질을 세게 했나 보다" 하고요. 그런데 잇몸에서 피가 나는 건 염증이 있다는 신호입니다. 더 놀라운 건 이 흔한 증상이 심장이나 혈당과도 연결된다는 점입니다. 오늘은 우리가 가장 자주 앓으면서도 가장 가볍게 여기는 병에 대해 정리해보겠습니다. 🦷 국민질환 1위, 감기를 제쳤습니다 먼저 규모부터 보겠습니다. 건강보험심사평가원의 다빈도 상병 통계자료에 따르면, '치은염 및 치주질환'이 2019년 이후 급성 기관지염을 제치고 우리나라에서 가장 흔한 질환 1위를 차지했습니다. 잇몸병으로 병원을 찾는 사람이 감기보다 많다는 뜻입니다. 2022년 기준으로는 1년간 1,801만 명이 치은염 및 치주질환으로 치과를 방문했습니다. 국민 세 명 중 한 명 이상..
번아웃 대처법 (의미, 증상, 한국사람 특징, 대처법)
아침에 눈을 떴는데 이미 모든 에너지가 소진된 기분. 예전엔 즐겁던 일이 아무 감흥도 주지 않는 상태. 주말에 푹 쉬어도 월요일이면 그대로인 피로. 이런 날들이 이어지면 대개 이렇게 생각합니다. "내가 나태해진 건가." 그런데 번아웃은 게으름의 반대편에서 생기는 경우가 더 많습니다. 오늘은 이 상태가 정확히 무엇이고, 어떻게 다뤄야 하는지 정리해보겠습니다. 🔥 번아웃의 의미, 열정의 부작용입니다용어부터 정리하겠습니다. 세계보건기구(WHO)는 번아웃을 '직장에서 받는 만성적인 스트레스를 제대로 해소하지 못함으로 인해 발생하는 증후군' 으로 정의합니다. 2019년 제11차 국제질병표준분류기준 총회에서 직업 관련 증상의 하나로 분류하기로 최종 의결했습니다. WHO가 제시한 특징은 세 가지입니다. 에너지의..